さて、今日から８月です。

盆明けに１件お引渡しがあるので、現場は慌ただしくなっています。
現場では、職人さんが毎日暑い中頑張ってくれていて、
本当に頭が下がります。
皆様も、熱中症にはくれぐれも気をつけて頂ければと思います。

さて、この暑い夏を夏バテせずに上手に過ごしたいもの。
夏の過ごし方が、１年の体調を決めると言っても過言ではないそうです。
夏バテの原因は、ビタミンやミネラル、たんぱく質などの不足が、
冷房による自律神経の乱れから起きるとか。
でも、こう今年のように、ムシムシとする蒸し暑さでは、冷房を使わず我慢をすれば、
下手をすると熱中症の危険もあり、適切に冷房を使うことは大切です。
でも、冷房で知らず知らずのうちに体の芯が冷えたり
暑い暑いと思っていても、お風呂に入ってみると、
驚くほど体が冷えていたなんて経験ありませんか？
汗をかくのはいいことですが、その汗が体を冷やしているなんてことも。
そこへまた冷たい飲み物、冷たい麺類ばかりでは、
更に胃腸の働きも低下させますよね。
皆様は、どんな工夫をされていますか？

今年の私は、この暑い中タイ料理やインドカレーをよく食べてます。
十分に火を通した温かい食べ物は、食欲をそそります。
しかもスパイスが入って、体の芯が温まる。
私は生姜が大好きなので、更に生姜もたくさん使うと、汗をかいても体はポカポカ。
出会いは技拓のイベントでお世話になった、バラッツさんのレシピ本。

「東京スパイス番長のスパイスカレー」を手に入れてからは、
自宅でも頻繁にインドカレーが登場するようになりました。
　

今年は、これで夏バテを防止して、暑い夏を乗り切ろうと思っています！